Библиотека рабочих решений · 01—09
Практика управления доставкой
От «почему не сходится?» до понятного действия. Разбирайте себестоимость, заказы и маркетинг на примерах, которые можно менять.
Выбрать свою задачу ↓09практических разборов
Меняйтецифры и условия примера
Проверяйтевыводы по чек-листу
Выберите вопрос вашей команды
Что разберём сегодня?
Экономика и склад
3 разбораБестселлер меню. А что с маржой?
Популярное блюдо приносит выручку, но это ещё не говорит о его выгодности. Разложим цену одной пиццы на продукты, упаковку и остаток, из которого предстоит оплатить работу доставки.
Открыть разбор Контроль остатковПо учёту 12 кг. По факту — 9.
Недостача — начало проверки, а не готовое объяснение. Покажем, как восстановить движение ингредиента и отличить ошибку документов от фактического расхождения.
Открыть разбор Работа с потерямиКуда уходят продукты?
Сумма списаний за месяц показывает масштаб, но не подсказывает действие. Разделим документы по причинам и выберем процесс, который стоит проверить первым.
Открыть разборЗаказы и доставка
3 разбораБлижайший курьер — лучший?
Свободный курьер и короткое расстояние — только часть решения. Важнее понять, когда приедет новый заказ и что произойдёт с уже обещанными доставками.
Открыть разбор Доступность менюОдна сеть. Разная доступность.
Если блюдо закончилось в одной точке, останавливать продажи всей сети необязательно. Но нужно проверить, какой филиал обслуживает конкретный заказ.
Открыть разбор Условия заказаАдрес меняется. Условия тоже.
Гостю важно узнать условия по своему адресу до последнего шага оформления. Разберём две зоны и посмотрим, как сумма корзины меняет стоимость доставки.
Открыть разборПриложение и маркетинг
3 разбораНовинка для тех, кому она интересна.
История заказов помогает выбрать более уместный повод для сообщения. Разберём аудиторию любителей пиццы и увидим, как сочетаются фильтры.
Открыть разбор Результат кампанииPush отправлен. Где заказы?
Отправка уведомления — техническое событие. Для оценки продаж нужно связать рассылку с покупателями и заказами, а затем честно определить границы вывода.
Открыть разбор Возвращение гостяПовторить любимое. Без сюрпризов.
История хранит прошлую покупку, а кухня работает с сегодняшним меню. Хороший повторный заказ учитывает это различие до подтверждения гостем.
Открыть разборКак пользоваться библиотекой
Один вопрос. Пример. Следующее действие.
В каждой статье — ситуация, интерактивная модель, порядок проверки и чек-лист. Все суммы, гости, адреса и документы в примерах вымышлены. Модели объясняют отдельные механики и не заменяют расчёты по данным вашей доставки.
От практики к системе
Свяжите процессы в Супердоставке
Ваша задача — следующий разбор
Посмотрим на процесс
вашей доставки?
Обсудим, какие данные нужны и как пройти этот сценарий в Супердоставке.