Перейти к содержанию

Заказы и доставка Диспетчерская

Как выбрать курьера и не задержать остальные заказы

Свободный курьер и короткое расстояние — только часть решения. Важнее понять, когда приедет новый заказ и что произойдёт с уже обещанными доставками.

Оценивайте всю цепочку доставок, прежде чем добавлять заказ в рейс.

01 / Разберём ситуацию

Начнём с конкретного примера

Сейчас 18:00. Новый заказ нужно доставить к 18:40. У курьера А уже есть заказ со сроком 18:25; курьер Б свободен, но находится дальше от кухни. В учебной модели А возвращается на кухню к 18:04, а Б прибывает к 18:12. Новое блюдо будет готово через 10 минут. Проверим, кого выбрать и что изменит задержка кухни.

Попробуйте самиУчебный пример

Сравните две цепочки доставки

Выберите курьера и измените время готовности. На схеме показаны условные маршруты, а в таблице — сроки каждого заказа.

Настройте пример

Сейчас 18:00. Обещано: старый заказ — 18:25, новый — 18:40.

Допущения расчёта

А прибывает на кухню через 4 минуты, затем едет 18 минут до старого адреса и ещё 14 до нового. Б прибывает через 12 минут и едет 23 минуты до нового адреса. При выборе Б старый заказ у А прибывает в 18:22. Ожидание кухни учитывается; пробки и время вручения отдельно не моделируются.

КухняСтарый заказНовый заказ
Расчёт времени доставки
ЗаказОбещаноПрибытие
Старый18:2518:22 · вовремя
Новый18:4018:35 · вовремя
Опоздавших заказов0 из 2

При готовности в 18:10 вариант А: старый заказ 18:28 (опоздание 3 минуты), новый 18:42 (2 минуты). Вариант Б: старый заказ у А 18:22, новый у Б 18:35 — оба вовремя.

03 / От данных к действию

Как применить это в работе

  1. Соберите ограничения

    Проверьте цех, готовность кухни, обещанное время, адреса и активные заказы курьеров. Координата без свежего времени обновления может вводить в заблуждение. Если данных не хватает, сначала уточните их, а затем сравнивайте варианты.

  2. Посчитайте последствия для каждого заказа

    В нашей модели А ждёт новое блюдо и везёт два заказа последовательно. Б забирает новый отдельно, поэтому А может сразу закончить прежнюю доставку. Сравниваем обе цепочки, включая старый заказ. Учебные времена заданы вручную и не учитывают пробки, погоду и реальную дорожную сеть.

  3. Проверьте задержку кухни

    Передвиньте готовность с 10 до 25 минут. Даже хороший исходный план может перестать укладываться в срок. Обновите расчёт и сообщите команде о риске. Если все варианты опаздывают, выбор наименьшего опоздания не отменяет необходимости связаться с гостем по принятому регламенту.

  4. Подтвердите и наблюдайте

    Рекомендация — основание для решения оператора. Перед подтверждением убедитесь, что другой диспетчер не изменил назначения. После отправки контролируйте отклонения и пересматривайте ещё не начатые рейсы при изменении обстановки. Не перестраивайте маршрут только ради красивого показателя расстояния.

Проверка здравым смыслом

Где легко ошибиться

  • Сокращение километров может увеличить опоздания.
  • Учебная схема не является навигатором или точным прогнозом.
  • Расчёт рекомендации и фактическое назначение — разные действия.

04 / Перед следующим шагом

Чек-лист для команды

Отмечайте выполненное во время разбора. Отметки действуют только на этой странице и не сохраняются после перезагрузки.

05 / Связь с продуктом

Как помогает Супердоставка

В Супердоставке рекомендации сравнивают количество опоздавших заказов, максимальное и суммарное опоздание, время доставки выбранного заказа и дополнительное расстояние. Доступно сравнение отдельного и существующего рейса. Назначение подтверждает оператор. Интерактив выше объясняет принцип на двух фиксированных сценариях и не воспроизводит полный алгоритм.

CRM для доставки еды

Набор возможностей зависит от версии и настроек подключения. На демонстрации можно разобрать ваш процесс и исходные данные.

06 / Частые вопросы

Что ещё стоит учесть

Система назначает курьера сама?

В разобранном сценарии расчёт возвращает варианты; изменение сохраняется отдельным подтверждением оператора.

Можно ли обещать гостю точное время из расчёта?

Расчёт зависит от исходных данных и дорожной ситуации. Используйте его как рабочую оценку и учитывайте неопределённость при обещаниях гостю.

Полезно для вашей команды?

Ваша задача — следующий разбор

Посмотрим на процесс
вашей доставки?

Обсудим, какие данные нужны и как пройти этот сценарий в Супердоставке.

Обсудить на демонстрации ↗