Məzmuna keçmək

Sifarişlər və çatdırılma Çatdırılma vaxtları

Çatdırılma niyə gecikir: günahkarı tapmaq əvəzinə mərhələlər üzrə təhlil

Bəzi qonaqlar gözləməyə davam edərkən orta sürət yaxşılaşa bilər. Əvvəlcə gecikmiş sifarişləri tapın, sonra onların qəbuldan çatdırılma yolunu yenidən qurun.

Həqiqi çatdırılmanı qonağın təsdiq edildikdən sonra aldığı sözlə müqayisə edin.

Vəziyyət

Tamamlanmış 120 çatdırılmadan 18-i söz veriləndən gec gəlib: 15%. Komandanın seçdiyi 5% hədəfi ilə eyni həcmdə 6-dan çox gecikməyə icazə verilmir. 12 halın qarşısı alınmalıdır; hansı hərəkətin kömək edəcəyini yalnız mərhələləri təhlil etdikdən sonra görmək olar.

İş hesablaması / məlumatlarınız

Hər növbəyə gec gələnlərin nisbəti

İlkin qiymətlər təlim nümunəsidir.

İlkin məlumat
Nəticə daxil edilmiş məlumatlara əsaslanır
Gecikmə nisbəti15%
Eyni həcmdə azaldın12 gec

Sifarişləri mərhələlərə görə çeşidləyin: mətbəx, çatdırılma, yol, çatdırılma. Məqsəd sizin tərəfinizdən daxil edilir və sənaye norması deyil.

Necə sayırıq

Paylaş = gec/tamamlanan çatdırılmalar × 100. Hədəf payda sayı yuvarlaqlaşdırılıb.

Bunu işdə necə tətbiq etmək olar

  1. Eyni nümunəni çəkin

    Atelye, növbə və götürmədən çatdırılma seçin. Qonağa verdiyiniz ilkin sözü qoruyun. Düzgün faktiki vaxt olmadan sifarişləri onlara sıfır gecikmə təyin etmədən məlumatların yoxlanmasına yerləşdirin.

  2. Beş işarəni bərpa edin

    Hər bir hal üçün qəbul, mətbəx hazırlığı, kuryerə çatdırılma, faktiki çatdırılma və söz verilən vaxt tələb olunur. Mətbəxi, yemək bişirdikdən sonra gözləməyi və yolu ayırın; Səhv vaxtda statusa basarsanız, ayrıca yoxlayın.

  3. Ən böyük təkrarlanan bölməni sökün

    Əgər hazır sifariş gözləyirsə, kuryerlərin təyinat yerini və çıxışını yoxlayın. Hazırlanması uzun çəkirsə, növbə stansiyadır. Yolda gecikirsinizsə - ünvanlar, zonalar, sifarişlərin çatdırılması və konsolidasiyası.

  4. Qonaq və proseslə sıx əlaqə

    Operator cari proqnozu bildirir və müqaviləni qeyd edir. Menecer bir proses dəyişikliyi təyin edir və gecikmələrin nisbəti və şiddəti üçün növbəti müqayisə edilə bilən növbəni yoxlayır.

Səhv etmək asan olan yerdə

  • Orta müddət gecikmə nisbətini əvəz etmir.
  • Vəd edilmiş vaxtın təxirə salınması nəticəni geriyə doğru təhrif edir.
  • Tətbiqdə status gecikməsi faktiki çatdırılmadan fərqli ola bilər.

Komanda üçün yoxlama siyahısı

İş vərəqi / növbəti növbə üçün

Çatdırılmanıza müraciət edin

Nə vaxt açılır
Qonaqlar son tarixlərlə bağlı dəfələrlə zəng edirlər və ya gecikmiş sifarişlərin sayı artır.
Kim rəhbərlik edir
Dispetçer
Nə toplamaq lazımdır
Sifariş nömrəsi, emalatxana, orijinal tarix, qəbul, hazırlıq, buraxılış, çatdırılma, səbəb.
Nəyi ölçməli
Hər mərhələ üçün gecikmə nisbəti və gecikmələrin sayı.
Nə vaxt yoxlamaq lazımdır
Növbə riskinin yoxlanılması; pikdən sonra səbəblərin təhlili.

Təhlil aşağıdakı hallarda tamamlana bilər: Buna görə də sahibi var və dəyişiklik növbəti müqayisə olunan növbədə təsdiqlənir.

Məlumatlar yalnız bu cihazda saxlanılır, Superdostavkaya göndərilmir. Ortaq kompüterdə işdən sonra qaralamanı silin.

Superdostavka necə kömək edir

Çatdırılma sürəti hesabatı status jurnalından və vəd edilmiş vaxtdan istifadə edir, gecikmələri və emalatxana tərəfindən çatdırılma müddətini hesablayır. Nümunəniz statusların tamlığının yoxlanılmasını tələb edir; kalkulyator daxil edilmiş aqreqatların payını göstərir və hesabatın bütün şərtlərini əks etdirmir.

Yemək çatdırılması üçün CRM

Başqa nələri nəzərə almağa dəyər

Qarşınıza hansı məqsəd qoymalısınız?

Öz sözünüzlə və müqayisə edilə bilən dəyişikliklərin orijinal payı ilə başlayın. 5% sənaye standartı deyil, daxilolma meyarının nümunəsidir.

Çatdırılma statusu olmayan sifarişi necə hesablamaq olar?

Onu açıq yoxlamalar siyahısında buraxın və təsdiqlənmiş məlumatlardan istifadə edərək vaxtı bərpa edin. Təsdiqlənməmiş sifarişi vaxtında təhvil verməyin.

Komandanız üçün faydalıdır?

Nümayişdə çatdırılma işini nəzərdən keçirin

Hansı məlumatların lazım olduğunu və bu ssenarini Superdostavka-da necə yerinə yetirməyi müzakirə edək.

Nümayişdə müzakirə etmək ↗