Мазмұнға өту

Экономика және қойма Қалдықтарды бақылау

Мейрамханадағы түгендеу: айырмашылықтарды табу және талдау

Кем шығу — дайын түсіндірме емес, тексерудің басы. Ингредиент қозғалысын қалпына келтіруді және құжат қатесін нақты айырмашылықтан ажыратуды көрсетеміз.

Бір уақытта, бір қоймада және сол бірліктердегі факті мен есепті салыстырыңыз.

Жағдай

Кезең басында 12 кг ірімшік болды. Тағы 8 кг түсті, 6 кг сатуға жұмсалды, 2 кг есептен шығарылды. Бухгалтерлік есеп бойынша 12 кг қалуы керек. Қайта есептеу кезінде біз 9 кг таптык. −3 кг сәйкессіздік тұтынуға, тексерілмеген құжат айналымына немесе салмақ өлшеу қателігіне байланысты болуы мүмкін — санның өзі себебін анықтамайды.

Бір ингредиенттің қозғалысын азайтыңыз

Есептік қалдық кірістерден, сатылымдардан және есептен шығарудан құралады.

Бастапқы деректер

Бастапқы баланс: 12 кг

Ірімшік қозғалысы / кг
Бұрын 12+ Кіріс 8− Сатылымдар 6− Есептен шығару 2
Есеп бойынша12 кг
Нақты9 кг
Ауытқу: факт - бухгалтерлік есеп−3 кг

12 + 8 − 6 − 2 = 12 кг бухгалтерлік есеп бойынша. Факт 9 кг: ауытқу −3 кг.

Мұны жұмыста қалай қолдануға болады

  1. Түрлендіру шегін анықтаңыз

    Қойманы және түгендеу қатысты сәтті таңдаңыз. Есепке алу кезінде алынған немесе пайдаланылған тауарларды есепке алуды келісу. Әйтпесе, кіріс бухгалтерияға енгізіледі, бірақ сөреде әлі пайда болмайды немесе шығыс екі рет есептеледі.

  2. Ингредиент қозғалысын жинаңыз

    Бастапқы балансты, түсімдерді, сатылымдарды, есептен шығаруларды және бар болса аударымдарды тексеріңіз. Мысалда қозғалыстар жоқ. Әрбір қозғалыс үшін күн мен құжат қажет. Өтелмеген құжаттарды бөлек тексеріңіз: жобаның болуы оның балансты өзгерткенін білдірмейді.

  3. Нақты балансты қайта есептеңіз

    Ашық пакеттерді контейнерді ескере отырып өлшеңіз. Бірліктерді тексеріңіз: 900 г және 0,9 кг бірдей мөлшер. Тоңазытқыштарды, керек-жарақтарды және барлық сақтау орындарын есепке алу әдісіңізге сәйкес тексеріңіз. Даулы позицияны қайта өлшеу көбінесе сәйкессіздікті дереу жоюдан гөрі пайдалырақ.

  4. Тексеруден кейін түгендеуді алыңыз

    Факт минус бухгалтерлік есепті есептеңіз. Мысалда бұл -3 кг. Алдымен табылған негізгі қателерді түзетіңіз, содан кейін қалдық сәйкессіздікті жазыңыз. Түсіндірме мен шолуға жауапты адамды сақтаңыз. Келесі түрлендіруде бірдей элементті салыстырыңыз: қайталанатын айырмашылық рецепт пен процесті тексеруді қажет етеді.

Қай жерде қателесу оңай

  • Таңертеңгілік балансты кешкі ауысымнан кейінгі фактімен салыстыра алмайсыз.
  • Жетіспеушілік өзі ұрлықты дәлелдемейді.
  • Себебін білмей, бухгалтерлік есепті түзету келесі қайта есептеуді бірдей түсініксіз етеді.

Команда үшін тексеру парағы

Жұмыс парағы / келесі ауысым үшін

Жеткізуіңізге хабарласыңыз

Қашан ашу керек
Факті есепке алумен сәйкес келмеді немесе ингредиент қайтадан теріс балансқа түседі.
Кім басқарады
Ас үй және қойма
Не жинау керек
Қойма, нақты уақыт, бірлік, басталуы, түсімдер, тұтыну, қозғалыстар, есептен шығару және қайта өлшеу.
Нені өлшеу керек
Құжатты тексеруден кейін саны мен құны бойынша түсіндірілмеген сәйкессіздік.
Қашан тексеру керек
Қайта санаудың бір сәті үшін; келесі тексеруде даулы позицияны қайталау.

Талдауды келесі жағдайларда аяқтауға болады: Негізгі қателер түзетілді; қалған айырмашылық түсіндіріледі немесе қарауға жіберіледі.

Деректер тек осы құрылғыда сақталады, Супердоставкаға жіберілмейді. Ортақ компьютерде жұмыстан кейін нобайды жойыңыз.

Superdostavka қалай көмектеседі

Superdostavka қоймасында түгендеу нақты мөлшерді бухгалтерлік баланспен салыстырады және айырмашылықтың қозғалысын тудырады. Құжат сонымен қатар ауытқудың сметасын есептейді. Жүйе сәйкессіздікті тіркейді; Себебін қызметкер құжаттар мен нақты тексеру негізінде анықтайды.

Тағам жеткізуді автоматтандыру

Тағы нені ескерген жөн

Оң ауытқу нені білдіреді?

Бухгалтерлік есеп көрсеткеннен гөрі нақты өнім көп. Есепке алынбаған түсімдерді, өсірілген шығындарды, өлшем бірліктерін және алдыңғы балансты тексеріңіз.

Тек қымбат ингредиенттерді санауға бола ма?

Нақты тексерулер толық қайта санау арасында пайдалы. Олар қойманың толық бейнесін бермейді және компанияның түгендеу процедураларын алмастырмайды.

Сіздің командаңызға пайдалы ма?

Көрсетілімде жеткізу жұмысын талдаңыз

Қандай деректер керегін және бұл сценарийді Superdostavka жүйесінде қалай орындауды талқылаймыз.

Таныстырылымда талқылау ↗