Mazmunga o‘tish

Buyurtmalar va yetkazib berish Shift rejasi

Eng yuqori soatlarda qancha kurerlarni joylashtirish kerak: to'liq parvoz uchun smenani hisoblash

Bir kunlik oʻrtacha buyurtmalar kechki ortiqcha yukni yashiradi. Kurerlarni soat va zonalar bo'yicha rejalashtiring, ular keyingi vazifani bajarishga tayyor bo'lgunga qadar parvozni hisoblang.

To'liq tsikl faqat mehmonga sayohatni emas, balki kutish, yetkazib berish va qaytishni ham o'z ichiga oladi.

Vaziyat

Eng yuqori vaqtlarda soatiga 24 ta yetkazib berish tugallanishi kerak. To'liq parvoz 45 daqiqa davom etadi, har bir parvozga o'rtacha ikkita buyurtma. Mavjud vaqt ulushi 80% bo'lgan hisob-kitob 12 ta kurerni beradi. Bu boshlang'ich baho; agar ikkinchi buyurtmani belgilangan muddatlarda birlashtirib bo'lmasa, boshqa reja talab qilinadi.

Ishchi hisob / ma'lumotlaringiz

Skolko kurerov nujno v pikovyy chas

Boshlang‘ich qiymatlar — o‘quv misoli.

Dastlabki maʼlumotlar
Kiritilgan ma'lumotlarga asoslangan natija
Taxminiy minimal soatiga12 ta kurer
Bir soatlik buyurtmalar2,13

Natijani zonalar va yarim soatlik cho'qqilar bo'yicha tekshiring. Qaytish, oshxonani kutish va etkazib berish tsiklning bir qismi bo'lishi kerak. Guruhlash faqat va'da qilingan muddatlarni buzmasdan joizdir.

Biz qanday hisoblaymiz

Kuryerlar = yaxlitlangan (buyurtmalar/soat × toʻliq parvoz tsikli / (har bir parvoz uchun 60 ta buyurtma × mavjud vaqt ulushi)).

Buni ishda qanday qo'llash mumkin

  1. Talabni vaqt bo'yicha taqsimlang

    Tugallangan etkazib berishlarni va taqqoslanadigan kunlar uchun alohida qondirilmagan talabni to'plang. Eng yuqori yarim soatlar, zonalar va oldindan buyurtmalarni ajratib ko'rsatish. Kechki shoshqaloqlikni smenalar bo'ylab teng taqsimlamang.

  2. Toʻliq parvozni oʻlchash

    Ortga hisoblash topshiriqni qabul qilishga tayyorlik bilan boshlanadi va keyingi shunday tayyorlik bilan tugaydi. Oshxona, etkazib berish, yo'l, etkazib berish va qaytish yoki keyingi nuqtaga o'tishni kutishni o'z ichiga oladi.

  3. Haqiqiy guruhlashni o'rnating

    Har bir parvoz uchun oʻrtacha buyurtmalar sonini faktdan oling. Uzoq manzillar va tor va'da qilingan intervallar uchun uni kamaytiring. Vaqt zaxirasini aniq belgilang; agar u allaqachon o'lchangan tsiklga kiritilgan bo'lsa, uni qayta hisoblamang.

  4. Rejani bajarilishi bilan tekshiring

    Asosiy tarkibni va almashtirishlarni chaqirish tartibini belgilang. Shiftdan so'ng, haqiqiy tsiklni, ishlamay qolish vaqtini va kechikishlarni solishtiring; Kuryerlarning etishmasligi va oshxonadagi kechikishlar turli xil echimlarni talab qiladi.

Qaerda xato qilish oson

  • Raqamlarni yuqoriga aylantiring.
  • Chiroyli hisob-kitob qilish uchun va'da qilingan muddatga mos kelmaydigan buyurtmalarni birlashtirmang.
  • Barcha zonali reja tashqi maydondagi kamchiliklarni yashirishi mumkin.

Jamoa uchun nazorat roʻyxati

Ish varag'i / keyingi smena uchun

Yetkazib berish uchun murojaat qiling

Qachon ochish kerak
Xuddi shu soatda tayyor buyurtmalar bepul kurerni kutmoqda.
Kim boshqaradi
Dispetcher
Nima to'plash kerak
Yarim soat va zona bo'yicha yetkazib berish, to'liq parvoz davri, parvoz paytida buyurtmalar, chiqishlar va zahira.
Nimani o'lchash kerak
Tugallangan buyurtma va eng yuqori oynada kechikishlar ulushi kutilmoqda.
Qachon tekshirish kerak
Grafik tuzishda va har bir muammoli cho'qqidan keyin.

Tahlil quyidagi hollarda tugallanishi mumkin: Har bir cho'qqi uchun chiqish rejasi va tanqislikni bartaraf etish tartibi mavjud.

Ma’lumotlar faqat shu qurilmada saqlanadi, Superdostavkaga yuborilmaydi. Umumiy kompyuterda ishlagandan keyin qoralamani o‘chiring.

Superdostavka qanday yordam beradi

Tizim buyurtmalarga kurerni tayinlashni va ustaxona bo'yicha yetkazib berish muddati haqida hisobotni o'z ichiga oladi. Ular tahlil qilish uchun dastlabki ma'lumotlarni taqdim etadilar. Ushbu shtat rejasi avtomatik jadval emas va kurerlarning topshiriqlarini o'zgartirmaydi.

Taom yetkazib berish uchun CRM

Yana nimani e'tiborga olish kerak

Mavjudlik foizini qayerdan olish mumkin?

Bu sizning tebranishlar va uzilishlar uchun zaxira haqidagi taxminingiz. Uni haqiqiy reyslar bilan taqqoslang; misoldagi 80% qiymati standart emas.

Etarli odam bo'lsa, lekin buyurtmalar to'xtab qolsa nima qilish kerak?

Oshxona, yetkazib berish va uchrashuvni kutishni ajrating. Qo'shimcha kurer tayyorgarlikni qisqartirmaydi yoki yo'qolgan tayyor holatini tuzatmaydi.

Sizning jamoangiz uchun foydalimi?

Namoyishda yetkazib berish jarayonini ko‘rib chiqing

Qaysi ma’lumotlar kerakligi va bu ssenariyni Superdostavkada qanday bajarishni muhokama qilamiz.

Namoyishda muhokama qilish ↗